Уточните состав смен
Запишите число участников и доступный перерыв для каждой группы. Не объединяйте всех сотрудников в одну цифру, если они фактически не встречаются.
Согласуйте повторную подготовку
В предложении должны быть отдельные объёмы, обновление посуды и время работы команды. Условия хранения и повторной подачи конкретных блюд подтверждает исполнитель.
Обсудить ваш вариант
Подольск. Дата, состав меню и условия работы подтверждаются для конкретного заказа.